市内にある「シャンティ洋菓子店」が石岡商業高校の生徒たちと協力し，新作の「いしおかサンド」を開発しました！
「いしおかサンド」は，いしおかスイーツ創作協議会へ加入している市内の各菓子店さんが，お店独自のアイディアを活かしそれぞれ作っています。今年度，中町通りにある「シャンティ洋菓子店」が新たに協議会へ加入されました。
また，石岡商業高校では，授業の一環として地元産品を使った「商品開発」に取り組んでいます。これまでも地元の事業者の協力のもと，スイーツからお惣菜まで9品を商品化しています。
今回，石岡商業高校の取り組みにシャンティ洋菓子店が協力し，新たな「いしおかサンド」が誕生しました。
「I.B.Gサンド」（いしおかベリーグッドサンド）
生地はどのフルーツでも合うように軽い食感のシフォンケーキにしました。
中にはバタークリームといちごのピューレ，マジパンを使った葉っぱを添えるなど
見ても食べても満足感の得られるいしおかサンドです。
価格：350円
販売期間：平成30年2月27日（火）～いちごの季節が終わるまで
販売場所：シャンティ洋菓子店
シャンティ洋菓子店
住所：石岡市国府3-2-4
電話：0299-22-3114
営業時間：9：00～18：00
休業日：日曜
まちかど情報センターでは，いしおかサンドの日替わり販売を行っています。
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